Cafés et thés de toutes origines - Vente et dégustation - Torréfaction artisanale de cafés - Partage
Derrière chaque café torréfié à La Caféière, il y a une passion, un savoir-faire et l’envie de partager. Située en Outremeuse, à Liège, notre boutique est un lieu de rencontres et de découvertes où l’on vous accueille simplement, autour de cafés de caractère, de thés sélectionnés avec soin et de conseils personnalisés.
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Notre sélection de thés
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Sélection exclusive de nos cafés des meilleures provenances
Tous nos cafés sont torréfiés par la maison avec le plus grand soin Nous en garantissons la qualité
Rwanda Province de l'ouest . Gataré Titus
Belle rondeur avec des notes de chocolat noir, caramel, citron vert et rhubarbeBurundi Bourbon
Café riche et charpenté sans acidité et sans amertume. Très complet, il charme le palais par sa générositéOuganda Zombo Ambev. West Nile Zeu.
Tasse aux notes de citron, de sucre brun et d’amande, sublimées par une touche fermentée qui apporte une légère complexité aromatiqueTanzanie AA+. Tumani
Tasse ronde et captivante. On y retrouve une belle acidité en fin de bouche. Fait partie du projet Efico foundationKenya Massai. Mont Kenya
Café très fin, très apprécié par les amateurs de goût très aciduléMocca d’Éthiopie
typé, corsé, parfumé, très équilibré. Mélange de Sidamo et de Djimmah. Goût un peu sauvageEthiopie Sidama Jasmine. Typica - Bourbon
Un café exceptionnel avec un bouquet floral, une acidité équilibrée, un arôme exquis et un parfum exotique Le nom Jasmine réfère au parfum somptueux des fleurs de caféierÉthiopie Harrar Bedeno. Heirloom.
Reconnu pour sa richesse aromatique, ses notes fruitées et son acidité équilibrée, offrant en tasse une harmonie remarquable entre des arômes de cuir et de fruits secs.Éthiopie Nekemte. Heirloom
Nouvelle récolte. Profil fruité et épicé, notes de baies et de noix.Mélange maison corsé
goût fort pour un café au corps généreux, sans amertume et sans aciditéCarolines grillées
mélange de cafés sud-américains. Très rond en bouche. Corsé sans amertumeDessert Maison
mélange doux à base de Santos brésilien. Corps léger, parfum suave et fruité.Espresso Négro
mélange italien, le véritable café expresso d’Italie. Complet et généreux pour les espressosRestaurant
mélange corsé au corps généreux, pour les amateurs de café au laitColombie La Gitana
Café complet, tout en rondeur, aromatique avec une acidité complexe mais délicate. L'arôme est caractérisé par des notes de fruits rouges et de mielCosta Rica La Pastora Tarrazu
Café unique qui se caractérise par un corps rond avec une fine acidité et un arôme festif. Le goût est complet et l'arôme complexe avec des touches de chocolat qui sont en parfait équilibre avec des notes de miel et de zeste d'orangeCosta rica fermenté. Cordillera del fuego. Tarrazu.
Process Honey Café au profil très particulier, aux notes de cannelleGuatemala Antigua
café de très bonne qualité. Cultivé sur des chaînons volcaniques de haute altitude, son goût est complet et suave. Il donne une tasse aromatiqueMaragogype
peu caféiné, doux, goût fin et corps légerNicaragua Mombacho. Nueva Segoya Dipilto
Café plutôt fruité, assez corsé. Notes de fruits rouges, caramel et noix.Mexique Finca Esperanza. Typica, Mundo Nuovo. Chiapas
Rond avec une acidité légèrement citrique. Une saveur de rose et de miel, ce qui donne au café un arôme subtil et délicatPérou organique
Bio au corps moyen, au goût rond et aromatique frits rouges et mielCuba Sierra Maestra. Serrano
Tout en douceur, avec un profil léger et harmonieux. Une tasse souple et équilibrée, aux arômes subtils et à la finale délicatement persistante.Salvador apanenca finca siberia
Tasse généreuse, agréablement corsée et parfuméeHonduras. Cooperativa de Café La Encarnación Limitada (COPROCAEL)
Lavé Notes de pain grillé et épices.Venezuela Mariño, Estado Aragua. Bourbon rouge
Un bourbon rouge du Venezuela aux notes gourmandes d’orange et de noisette. Une tasse douce et équilibrée, où la fraîcheur des agrumes rencontre la rondeur des fruits à coque, pour une finale délicatement persistantePanama Chiriqui. Caturra
Une tasse équilibrée, mêlant vivacité et profondeur, avec une belle finale chocolatée.Sao Paulo Brésil
Mélange de cafés sud-américains. Merveille d’équilibre. Du corps sans l’amertumeBrésil Bobilon by sail
Tasse douce avec une belle crème. Notes de chocolat au lait et céréales. By sail - Fresh Coffee Clean OceanBrésil Expresso 25. Catuai
On trouve beaucoup de douceur dans la tasse, avec un corps crémeux et gras. Des notes fruitées sont présentes, By sail - Fresh Coffee Clean OceanRépublique Dominicaine Ocoa
café au caractère suave avec des notes gourmandes de chocolat noir et noisettesBlue Mountain
Le plus prestigieux et le plus rare des cafés. Cultivé sur les hauts plateaux de Jamaïque. Arabica d’un extrême raffinement, superbement parfumé et à peine acideVietnam
100% Robusta Tasse intense aux notes épicées.Papouasie Nouvelle-Guinée. Raggiana. Highlands. Bourbon rouge - Typica
corps généreux, équilibré, parfumé avec des notes de noix et de malt. Une touche fruitée arrive en fin de bouche.Java Indonésie Kalossi. Catimor
Café puissant et terreux aux notes épicées et une légère acidité.Java Indiana
café d’Indonésie. Très savoureux, léger, peu caféiné. Légèrement chocolaté. À boire l’après-midi ou le soirCaracoli
100% robusta des indes Singularité botanique pour ces fèves de cafés de forme arrondie. Goût prononcé, puissant, corséNépal Gauribesi. Mont Everest Supreme. Nuwakot
Lavé dans les eaux des glaciers de l'Himalaya. Fruité : citron vert et fruits rougesHonduras décaféiné. Swiss Water
Tasse ronde et gourmande. Fruits secs, baies noires et miel végétal.En savoir plus sur Sélection exclusive de nos cafés des meilleures provenances
Nos thés et infusions
Nous avons sélectionné pour vous une gamme étendue de thés et d'infusions des meilleures origines.
Thés blancs
Thés verts natures
Tous les thés verts non parfumés de différentes originesThés verts parfumés
Thés semi-fermentés
Thés noirs de Chine fumés
Thés noirs nature
Tous les thés noirs non parfumés de différents types et différentes originesLes thés noirs parfumés
Les thés déthéinés
Le Mate
Tisanes et infusions
Tous les mélanges des tisanes, fruisanes, infusions et rooibosLes Chaïs
Thés et infusions épicéesLes thés de Noël
Mélanges classiques de saison
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